Кулинария и рецепты блюд

Девочки хочу удивить гостей ))) у сына будем отмечать д/р в субботу...

Хочу на стол подать мидии и лангустины или креветки большие... как вкусно это приготовить? Эти продукты берутся не вареными? или замороженные вареные?

Примите и меня с моим рецептом: 😊

Наконец, я нашла свой рецепт и научилась готовить идеальные сырники.
3 пачки творога или 750гр.
2 яйца,
2 ст.л сахарной пудры
2 ст. л. рисовой муки и 2 ст. л. кукурузной муки, немного ванилина.
Все перемешать, руки обвалять в муке, накатать шарики, каждый шарик придавить слегка лопаткой. Обжарить на ант...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто дрожжевое для пирожков - 500гр

Сосиски- 10 шт

Мука для присыпки

Яйцо для смазки - 1шт

Баранина - по весу кг на 12-15 примерно стоимость 500 руб/кг(продаем по туше и по половине) 

Говядина (молодая) - Мякоть без кости, лопаточная часть с косточкой, шея - 600 р/кг 

Гуси от 3 кг и до 4,5 стоимость 500 рублей за кг. 

Утки от 2,5 до 3,5 кг 530 рублей за кг. 

Кролики от 2,5 кг. до 3,5 кг. - 600 рублей за кг

Куры домашние мясные от 2 до 2,5 кг - 370 за кг. 

Индейка от 4 кг до 6 кг 600 руб за кг. 

...

Делаю их только из говяжьей печени так как не люблю не куриную,не свиную!

Печень говяжья - 500 гр

яйца - 2 шт

Лук репчатый - 1-2 шт

Морковь - 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Крахмал - 1 ст.л

Мука- на глаз))примерно 4 ст.л

Свежий укроп

иногда еще болгарский перец добавляю))

Соль,...

Пошаговый фоторецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка - 1 шт (можно не большую курицу)

Гречка - 2 стакана

Сметана - 4-5 ст л (там сами смотрите сколько уйдет для промазывания кусочков курицы)

Сыр - 200 гр (тоже на глаз смотрите,кто сколько любит)

Лук - 1шт

Болгарский перец: 1 - 2 шт(по вкусу)

Чесн...

Помните любимый коктейль Гарри Поттера и его волшебных друзей? Конечно же, это сливочное пиво из мороженого и молока. И это не вымышленный напиток, его очень легко можно приготовить дома и удивить всех своих друзей!

Безалкогольное сливочное пиво

Ингредиенты:
• 1 литр молока
• 600 г мороженого «Пломбир»
• 50 г ...

Девочки может кому пригодится.