Кулинария и рецепты блюд

Пока дачный сезон не закрыт, попробуйте! 

Берем грибы, убираем ножку. Готовим начинку - в блендер: ножки грибов, твороженый сыр, сладкий перец, пару зубчиков чеснока. Наполняем начинкой шляпки грибов и оборачиваем копченым беконом. 

Ням!

Девочки, всем привет. Решила в этом году сделать заготовку на зиму. Огурцов не очень много, но на еду хватает и даже остаётся. Поэтому решила закрыть маринованные огурцы. Опыта особо не имею, поделитесь пожалуйста проверенными , вкусными рецептами. И самое главное, чтобы ничего не забродило.
Конечно я нашла в интернет много рецептов. Закрыла уже несколько банок, но как получится по вкусу не знаю. Хотелось бы, чтобы все не зря :) А самое обидное в двух банках уже помутнел рассол ( к...

Наверно, нет такого человека на Земле, который не слышал о воздушном, ароматном, итальянском чуде под названием "Панеттоне". Нежный мякиш, хрустящая, миндальная корочка и сочные апельсиновые цукаты. Рецепт совсем не сложный, главное - следовать рекомендациям. И все обязательно получится! Присоединяйтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

<...

А у нас сегодня пицца.

Тесто: кефир - 1 стак.,яйцо - 1 шт, мука - 2 стак.,соль - 0,5 ч.л.,сахар - 1 ч.л.,сода - 0,5 ч.л. , ...

Хотите удивить своих мужей или любимых? Или просто близких людей. Вот такое простейшее блюдо из двух сосисек и двух яиц порадует каждого на завтрак, и не только. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сосиски - 2 шт 

Куриное яйцо - 2 шт 

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - 1 ст ложка

М...

Утиная грудка! Нежное мягкое мясо.

Удобные порционные кусочки. Вкус отлично сочитается с бальзамиком. Мне очень нравится этот с трюфелем

Для начала я их мариную часов 5-6. Маринад - соевый соус, мед, хмели-сунели.

Затем обжариваю с двух сторон. Золотистая корочка появляется в том числе за счет карамелизации.