ДрУги мои, сегодня мы с вами приготовим холодец! Настоящий и очень вкусный! Бытует мнение, что это оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень долгий процесс)), на самом деле, проще блюда я не встречала!
Итак, нам понадобится-
4 свиные ножки( они сейчас продаются везде)
1,5 кг говядины( любой, с жилками, с жирком, отруб шеи, голяшка, это абсолютно неважно)
1 луковица
30 горошин чёрного перца
4 листочка лаврушки
2 ст ложки соли
2 зубчика ...
Привет, мои хорошие! На дворе 188 день декабря, но мы все верим, что скоро наступит весна, все снимем шапки и надо быть самыми красивыми и яркими!
Собираем уже 5-ую закупку, 4-я сегодня разлетелась по домам)). Стоп 15 апреля.
Итак -
ЕУпаковала дома всё бронебойно
Но пришлось некоторые пакеты разорвать, коробки на почте были плоские. Но всё уложила аккуратно и плотно, надеюсь, что всё дойдет в целости и сохранности!
Крошки мои, всё выкупила, еду забирать в пятницу, субботу и воскресенье буду паковать и посылочки поедут по домам, к самым красивым мамочкам, чтоб сделать их ещё ярче к весне ...
Покупаем в магазе слоёное бездрожжевое тесто, я беру комбината "Звёздный"
достаём 1 квадратик, оставляем на тарелке чтоб расстаял
Растаяло, включаем духовку без конвекции на 200 градусов, пусть греется, на противень стелем бумагу для запекания, руками растягиваем тесто, примерно увеличив периметр в 2 раза, отправляем противень в духовку на 15 минут, тесто поднимется в 3 раза, за это время нарезаем всё что любим, в моём случае - сыр твёрдый на тёрке, грибы, болгарский перец, карбо...
Я, вообще, салатная душа, готовлю всякие салатики постоянно, независимо от праздников и времени года) Захотелось - рррраз и наваяла)
С селёдкой я "боролась" долго, пока не достигла желаемого вкуса и консистенции, а секрет оказался прост, для того, чтобы она была нежной и вкусной она должна быть воздушной! То есть - главно...
Время приготовления 30 минут
Покупаем в магазине плоские итальянские длинные макароны(фетучини)
600 грамм шампиньонов
1 крупная луковица
1 пакет 500 гр сливок 33% жирности
100 гр тёртого твёрдого сыра
Лук мелко режем и обжариваем на сковородке до золотистой корочки на раст масле
Грибы моем и режем на 4-6 частей, отправляем в сковородку с луком и обжариваем 10 минут, солим и перчим по вкусу
Как известно, 5000 лет назад, ненцы, а, тогда они назывались саами, от чего и произошло название породы - самоед, культивировали породу, которая не только бы таскала за собой нарты, но и были бы прекрасными нянями для деток, так вот, доразводились до того, что получились натуральные няни, эти собаки служили в юрте вместо одеяла для новорожденных деток, с этими собаками можно оставить ребенка и точно знать, что если он заплачет, то собака незамедлительно сообщит вам об этом, слижет слёзки и со...