Быстро и вкусно))))))))

на 2 порции:

Яйки - 4-5 шт,

Сливочное масло - 30гр,

Колбаса, сосиски и пр..

Сыр - сколько душе угодно :о)

Зелень,

Мука (1 ст. ложку с горкой)

помидорчик 1

Соль и Любимые приправы.

Растапливаем сливочное масло (в микроволновке), добавляем яйца и взбиваем, затем мелко нарезаем зелень и засыпаем ее к яичной смеси, солим-перчим и перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем. Я нарезаю сосиску полосочками и потом пополам (достаточно длинные что бы были) , сыр натираем на крупной терке( чем больше тем лучше).

Пока все это делаем разогреваем сковородку и выливаем в нее половину яичной смеси, поджариваем до тех пор, пока "блинчик" не начнет кататься по сковородке, на край омлета выкладываем колбаску, сыр и помидорку нарезаную соломкой, и быстренько закручиваем в рулетик. - немного подержать на мелком огне, чтобы сыр растаял. Готово :о))

Не наливайте на сковородку масло!