В этом году я впервые попробовала сделать Паннетоне и влюбилась в него раз и навсегда😻Ну что в нем особенного, думала я, пока не стала углубляться в процесс его изготовления.А процесс оказался непростой…Основа Паннетоне-это закваска Левито Мадре (да-да, никаких дрожжей в настоящем Паннетоне быт...

😍В Москве наблюдается нашествие свиристелей. За последнюю неделю около 40 пернатых заметили в парке «Останкино» и более 60 — в парке 850-летия Москвы. Сейчас свиристели перелетают из южных регионов в северные. Они останавливаются в столице, чтобы набраться сил. Безумно красивые!У происхождения русского имени «свиристель» есть две версии, обе они связан...