5 кг через мясорубку.
На 1 л полученного соуса:
2 ст.л. сахара
5 ст.л. 9% уксуса.
Добавить лавровый лист, перец горошком.
На 2 л соуса - 1 ст.л. соли (крупной)
Всё прокипятить и залить помидоры.
Банки 1 л кипятить 10 мин
Юля, подскажи еще по рациональности)) ты сок двух литровыми банками замеряешь? Или как? Чтоб соль сахар и т.д. засыпать
Сок измеряю литрами. Из 5 кг получается приблизительно 5 л сока. Измеряю точно и рассчитываю соль, сахар. Попробуйте сделать, я думаю, что понравится. Делать совсем несложно)
Юля, сколько помидор нужно , что бы сразу купить, 5 кг сока и ? в банки
Сколько помидор, зависит от их размера. Я всегда делаю в 800 г банки. Из помидор среднего размера получается приблизительно 12-14 штук.
Юля а шкурку вы снимаете с помидор?
Нет, шкурку не снимаю.
Добрый вечер. А этот рецептик уже пробовали сами? Обожаю помидоры в соке. А фото для аппетита нет?
Спасибо. Попробую как раз помидоры уже по 35 руб. Пальчики.
У меня будет просьба к вам. Вставьте фото в пост. Спасибо большое
Фото вставила)
Да, именно по этому рецепту закрываю уже несколько лет.
Комментарии 11
Юля, подскажи еще по рациональности)) ты сок двух литровыми банками замеряешь? Или как? Чтоб соль сахар и т.д. засыпать
Сок измеряю литрами. Из 5 кг получается приблизительно 5 л сока. Измеряю точно и рассчитываю соль, сахар. Попробуйте сделать, я думаю, что понравится. Делать совсем несложно)
Юля, сколько помидор нужно , что бы сразу купить, 5 кг сока и ? в банки
Сколько помидор, зависит от их размера. Я всегда делаю в 800 г банки. Из помидор среднего размера получается приблизительно 12-14 штук.
Юля а шкурку вы снимаете с помидор?
Нет, шкурку не снимаю.
Добрый вечер. А этот рецептик уже пробовали сами? Обожаю помидоры в соке. А фото для аппетита нет?
Спасибо. Попробую как раз помидоры уже по 35 руб. Пальчики.
У меня будет просьба к вам. Вставьте фото в пост. Спасибо большое
Фото вставила)
Да, именно по этому рецепту закрываю уже несколько лет.