Помидоры в собственном соку

6 лет назад 996 11 15 Нравится

5 кг через мясорубку.

На 1 л полученного соуса:

2 ст.л. сахара

5 ст.л. 9% уксуса.

Добавить лавровый лист, перец горошком.

На 2 л соуса - 1 ст.л. соли (крупной)

Всё прокипятить и залить помидоры.

Банки 1 л кипятить 10 мин

15 11 Нравится
пост виден всем

  • Юля, подскажи еще по рациональности)) ты сок двух литровыми банками замеряешь? Или как? Чтоб соль сахар и т.д. засыпать

    16.08.2018 Ответить Нравится
  • Сок измеряю литрами. Из 5 кг получается приблизительно 5 л сока.  Измеряю точно и рассчитываю соль, сахар. Попробуйте сделать, я думаю, что понравится. Делать совсем несложно)

    17.08.2018 Ответить Нравится
  • Юля, сколько помидор нужно , что бы сразу купить, 5 кг сока и ? в банки

    13.08.2018 Ответить Нравится
  • Сколько помидор, зависит от их размера. Я всегда делаю в 800 г банки. Из помидор среднего размера получается приблизительно 12-14 штук.

    16.08.2018 Ответить Нравится
  • Юля а шкурку вы снимаете с помидор?

    13.08.2018 Ответить Нравится
  • Нет, шкурку не снимаю.

    16.08.2018 Ответить Нравится
  • Добрый вечер. А этот рецептик уже пробовали сами? Обожаю помидоры в соке.  А фото для аппетита нет? 

    06.08.2018 Ответить Нравится
  • 07.08.2018 Ответить Нравится
  • Спасибо. Попробую как раз помидоры уже по 35 руб. Пальчики. 

    У меня будет просьба к вам. Вставьте фото в пост. Спасибо большое

    07.08.2018 Ответить Нравится
  • Фото вставила)

    07.08.2018 Ответить Нравится
  • Да, именно по этому рецепту закрываю уже несколько лет. 

    07.08.2018 Ответить Нравится