Нежнейший ПП рулет☺️

Ммммммм😋🤤 ППэшный рулет вчера на ночь глядя испекла🤭муж  и доча сьели по кусочку и прям таких приятностей наговорили,что я еле дождалась утра☺️чтобы отведать 🤗свой кучочек,правда оооочень вкусно😉 «зуб даю»😂🤪 очень простой и быстрый рецепт⤵️

🍰  3 яйца

🍰  3 ст.л. муки (любой у меня рисовая)

🍰  1/3 ч.л.разрыхлителя

🍰  мягкий творог 200гр.

🍰  любые ягоды (у меня с/з черника)по вкусу

🍰  подсластитель(у меня с/з Стевия)по вкусу

Белки отделить от желтков.Белки взбить до хороших пиков.

Пики должны выглядеть так

Желтки смешать с мукой,добавить подсластитель,разрыхлитель,хорошо перемещать.Соединить получившуюся массу с белками.Расстелить пергаментную бумагу на противень,вылить подучившуюся массу.Запекать в духовке при 180С. минут 10,смотреть по готовности.

Достать,завернуть получившийся «лаваш» в рулет,дать остыть немного.Тем временем смешать мягкий творог с подсластителем

У меня был такой(не реклама🙅‍♀️🤣но мне очень понравился)

намазать на рулет,сверху посыпать ягодами.

Свернуть в рулет

рулет в пищевую пленку или фольгу и в холодильник на 1,5часа минимум!пропитаться,при подачи можно посыпать сах.пудрой!

Приятного аппетита 🌸