Тесто: 5 желтков, 5 белков, 150-200 г рикотта (или можно заменить на творог), 2 ст.л. мука цельнозерновая (на ваш вкус можно любую взять), шпинат замороженный 5-7 шариков, соль по вкусу.
Начинка: творог 100-120 г, сыр типа Российского 150 г, вяленые томаты, кинза, базилик, чуть соли, кедровые орешки
Комментарии