Винегрет
Пожалуй самое идеальное сочетание сельди, картошки, лука и свеклы! Роллы с картофельным пюре, селёдкой и свекольным желе с добавлением в него бальзамического уксуса и хрена.На водоросль выложить картофельное пюре, разровнять, выдавить по ширине длины водоросли майонез линией, рядом положить лук репчатый, полоски сельди и полоску желе.
Желе я готовила на глаз: желатин, сок отварных свекл, соль, бальзамический уксус из Модены и хрен.
пост виден всем
Комментарии