Готовим вместе с Петсоном и Финдусом

7 лет назад 1471

Автор: Кристин Самуэльсон, Свен Нурдквист

Художник: Свен Нурдквист

Издательство: Белая ворона

Страниц: 58

Лабиринт

Озон

My-shop.ru

Свен Нурдквист - детский писатель и иллюстратор. Он известен благодаря своей серии книжек про старика Петсона и его котёнка Финдуса. Книга «Готовим вместе с Петсоном и Финдусом» выпущена Свеном Нурдквистом в соавторстве с Кристин Самуэльсон. Книгу неизвестной мне Вернер-Карлссон, можно сказать с большой долей уверенности, я бы пропустила. А вот книгу где на обложке стоит имя Свен Нурдквиста - однозначно нет. Но я погуглила и оказалось что Кристин Самуэльсон работала главным редактором кулинарных журналов «Gourmet» u «Elle a la carte». Также она является соавтором книг «Лучшие рестораны Дании» и «Королевская трапеза».

Финдус вскочил на газету с кроссвордом и помахал у Петсона перед носом какой-то бумажкой.

- Что это? Валялось в шкафу с кастрюлями.

- Это... это рецепт картофельных оладий, - ответил Петсон. - Конечно, ему там не место.

- Да уж. Петсон, какой ты все-таки неряха! - воскликнул Финдус. - Собрал бы уже давно свои рецепты в одной книге, чтобы можно было заглянуть туда, когда не знаешь, что бы сварить на обед. Сегодня у нас, например, будут картофельные оладьи.

Этой книгой вы будете пользоваться целый год, так как книга разбита на части по сезонам: весна, лето, осень, зима.

Каждая часть книги начинается с отрывочка одной из историй про Петсона и Финдуса.

Весной например это отрывок из книги «Переполох в огороде» - как Финдус сажал тефтельку.

С большим сожалением я узнала, что практически все рисунки книге не новые, а повторы из ранее вышедших книг.

Рецепты в книге разнообразны - суп, второе, десерт. Можно приготовить полноценный обед. Рецепты разные и по сложности приготовления - есть попроще, есть посложнее.

- Правда? Действительно, почему бы и нет, - сказал Петсон. - А ты поможешь мне натереть картошку.

- Точно! Я так и хотел, - обрадовался Финдус. - Только ты ее сначала почисти. - Финдус запрыгнул в кладовку и выкатил оттуда пять крупных картофелин.

- Можешь записать в эту книгу, что будешь делать ты, а чем займусь я, - сказал он. - Чтобы я не порезался и не обжегся. Да, и еще я не люблю резкие запахи и скучные задания.

- Ну, скучать нам с тобой не придется, - возразил Петсон. Если есть помощники, готовить всегда веселее.

- Да, хорошо, что ты немного мне помогаешь, - сказал Финдус. - Но яйца я буду разбивать сам. Это я умею.

Есть книге и рецепт всем известного «Именинного пирога».

Рецепты опубликованные в книге:

ВЕСНА

Тефтельки, Крапивные щи с вареными яйцами, Хрустящие вафли, Жаркое по-флотски, Овсяная каша, Завтрак бедного рыцаря

ЛЕТО

Летний суп, Пай со свининой, Черничный пирог, Плюшки с корицей от Беды Андерсон, Плетенка, Рыба, запеченная на огне, Именинный пирог

ОСЕНЬ

Вареная щука, Лук из картофеля и лука-порея, Картофельные оладьи, Ягодный кисель, Морковный мармелад, Омлет с грибами, Колбасное искушение Петсона, Картофельное пюре, Яблочный пирог

ЗИМА

Гороховый суп Финдуса, Шафранные кошечки, Имбирное печенье, Краснокочанная капуста, Свиные ребрышки, Рисовая каша, Рис по-мальтийски, Искушение Янсона

Подобрали, что нибудь интересное для себя?