Торт "молочная девочка"

Добрый час! Прошу помочь советом: на день рождения сыну планирую испечь торт Молочная девочка. Буду печь его в первый раз, но, я уже столько читала про него и столько посмотрела видео, что мне кажется, что не получится он не может) скромно)

Для меня сейчас камень преткновения: крем? Каким его сделать? Кто какой любит? Какой обычно нравится людям - если ответят на мою просьбу девочки- профессиональные кондитеры?  Читала, что его смазывают, кто во что горазд. 

Лично я люблю заварные крема, заварной с маслом. Что посоветуете? Спасибо всем тем, кто не прошёл мимо. 

UPD: девочки милые, все ваши советы мне пригодились! Спасибо вам большое! Все остались довольны!