Новый тренд — фриджскейпинг. Украшение и декорирование холодильников.

Лувр в холодильнике: что такое фриджскейпинг и почему новый тренд из TikTok опасен для здоровья?

Некоторые делают из своих холодильников «произведения искусства, достойные Лувра». Они украшают полки с продуктами цветами, фотографиями в рамках, гирляндами и антикварными статуэтками. Одни называют тренд «самым дурацким» из существующих, другие — уверены, что так можно сократить количество пищевых отходов и наладить рацион питания. 

Идея в том, чтобы превратить технику в «произведение искусства», а в качестве бонуса — организовать пространство и сократить количество пищевых отходов. Также идея в том, чтобы превратить холодильник из просто функциональной техники в стильный предмет интерьера, который вызывает прилив позитивных эмоций каждый раз, когда в него заглядываешь.

Впервые термин «фриджскейпинг» появился еще в 2011 году. Его использовала дизайнер-консультант Кэти Пердью, но ее версия была более сдержанной: Пердью предлагала организовать пространство в холодильнике, используя стильные контейнеры, подставки для яиц и другие емкости. Сегодня дизайнеры публикуют видео с более масштабными и необычными идеями декора. Этот стиль в соцсетях назвали «Фриджертон» — от fridge (холодильник) и Bridgerton (название сериала). Т.е. холодильник, украшенный в стиле сериала "Бриджертоны". 

На одном декоре не останавливаются — они также адаптируют свой рацион под «тематику» холодильника. Например, стилизуют технику под «заколдованный лес», ставят на полки с продуктами вазы со съедобными цветами из сада и огорода, а затем добавляют их в пищу. В Сети к тренду относятся скептически: м ногим в комментариях к подобным роликам пишут, что у блогеров, видимо, «куча свободного времени», раз они занимаются этим «абсурдом и нелепостью». Сами инфлюенсеры утверждают, что фриджскейпинг — это не только про эстетику. Среди плюсов тренда — возможность организовать продукты, сократить количество пищевых отходов и ответственно подходить к своему питанию. 

"Я не думала, что получу от этого тренда пользу для здоровья. Но я правда теперь питаюсь более правильно и сбалансировано, чем когда-либо в своей жизни. Я больше готовлю, экспериментирую с продуктами и чаще использую то, что растет у меня в саду. К тому же теперь холодильник для меня — не просто безликое место для полуночного перекуса, а стильный предмет, который мне нравится открывать. Соблазн заказывать доставку еды значительно уменьшается". 

Линзи Джудишблогер, дизайнер 

Минусы фриджскейпинга

Эксперты отмечают, что фриджскейпинг — не самый практичный вариант организации пространства в холодильнике: с учетом дополнительных элементов (фоторамок, картин и так далее) потребитель не может использовать все полки для хранения еды.

"Фриджскейпинг — действительно забавный тренд, но он не для тех, кто действительно много и часто готовит. Это занятие для людей, которые любят украшать свой дом, но при этом не обращают внимание на функциональность". 

Эллен Мари Беннетт, основатель Hedley & Bennett, ведущая шоу Kitchen Glow Up

"Если это делает кого-то счастливым, кто мы такие, чтобы осуждать? Но буду ли я заниматься фриджскейпингом? Нет. В конце концов, холодильник создан для того, чтобы хранить наши продукты, а не для того, чтобы мы упражнялись в дизайне". 

Клеа Ширерведущая шоу Netflix об организации домашнего пространства Get Organized with the Home Edit

Кроме того, декорирование может негативно сказаться на сроке годности продуктов: например, если для красоты разложить ягоды и фрукты по тарелкам, они быстрее испортятся. 

"Будьте осторожны с тем, что вы храните вместе с едой. Некоторые элементы дизайна — особенно старинные — выделяют вещества, опасные для здоровья человека". 

Ребекка Гарднер, основатель компании по дизайну интерьеров Houses & Parties

Сами блогеры признаются: не все картины и статуэтки, которые фигурируют в видео для соцсетей, задерживаются в их холодильниках в реальной жизни — многое они делают просто, чтобы «развеселить подписчиков». 

Как украсить холодильник

• Убедиться в том, что все используемые декоративные элементы безопасны для хранения рядом с продуктами. Так, антикварные статуэтки и старинные фоторамки можно проверить на наличие свинца с помощью специальных приборов.
• Использовать декор для вдохновения: украшать холодильник под различные праздники (елочки, снеговички, шарики, яйца и тп) или в деревенском стиле (цветы в вазах, керамические статуэтки, искусственная трава). При этом опытные фриджскейперы рекомендуют не тратить на это хобби много денег. Все предметы для украшения можно найти дома и создать для холодильника уникальный стиль.
• Продумать логистику: учесть, что необходимо съесть в первую очередь, и распределить продукты так, чтобы они всегда были на виду. Кроме того, можно адаптировать дизайн под «потребности» продуктов. Например, зелень можно поставить в красивые кувшины, наполненные водой — так получится сохранить ее надолго. 

Как вам такая красота? На мой взгляд забавно и очень поднимает настроение. Все вокруг должно быть красиво, даже в холодильнике.