Сырники, важный момент!
Естественно все знают как готовить сырники, но очень важным моментом оказалось - протереть творог перед тем как замешивать тесто. И они получаются кардинально лучше!
А второй важный момент, а скорее даже первый - это качество творога. Сейчас с этим большие проблемы...
Мой рецепт такой - творог 9% (400 гр), 1 яйцо, щепотка ванилина,соль, сахар(по вкусу), 2 ст. ложки муки. Творог протерли, замесили тесто, обваляли в муке, пожарили)
Связанные посты
пост виден всем
Другие посты автора в сообществах
- Поделюсь находкой 26
- Делаете масло гхи?) 16
- Чудесная закуска тар-тар из тунца! 13
- Свеженькое поступление. Сибас и дорадо! 9
- Какую рыбу в кляре предпочитаете? ) 7
Комментарии 13