Курица на рисовой подушке

Много раз видела в соц.сетях вкусные картинки с рецептом  и вот наконец решила попробовать.

Готовится  довольно просто. Отдельно обжаривается морковь и лук. В форму выкладывается рис. Я сказала форму растительным маслом. Кто-то не смазывает. Далее выкладывается рис в форму, солим. Сверху выкладываем обжаренные морковь и лук, зубчики  чеснока. Добавляем воды 1:2. Выкладываем курицу. Я курицу предварительно, в начале всего приготовления , замариновала (соль, чеснок, немного майонеза). Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем 1-1,5 часа. И ждём :)