Наверх
Легкий и быстрый рецепт Манника Зебра. Сегодня буду готовить!) Так интересно, что получится). Выложу отчетик. С видео!
- В посуду выливаем молоко (кислое молоко, кефир, йогурт, ряженка, не жирная сметана), добавляем манную крупу, сахар, ванильный сахар, соль. Все перемешиваем венчиком, оставляем на 20 минут. Добавляем яйца, растительное масло, перемешиваем.
- К полученной массе просеиваем муку и разрыхлитель, снова все перемешаем. Разделяем тесто на две равные части. В одну часть добавляем пару ложек какао, в другую часть пару ложек муки.
- Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой. В центр формы, по две ложки, кладем тесто, чередуя белое и темное. Сверху зубочисткой наносим узор.
- Ставим форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до готовности. Печется пирог примерно минут 40, готовность можно проверить деревянной шпажкой, из центра пирога она должна выходить сухой, без следов теста.
- Готовый горячий пирог заливаем молоком. Количество молока берите по своему вкусу (200-500 мл), чем больше молока, тем сочней получается пирог, но не «переборщите». Молоко может быть, как комнатной температуры, так и подогретое. Также при желании в молоко можно добавить пару ложек сгущённого молока или сахара.
Даем пирогу полностью остыть и можно кушать. Молоко полностью впиталось и пирог получился нежным и сочным. Готовьте, это вкусно и не сложно!
Видео рецепт:
Рецепт манника:
(Стакан 250 мл)
- Молоко (Кефир, йогурт, ряженка, кислое молоко) – 300 мл
- Манная крупа – 1 стакан
- Мука – 1 стакан + 2 ст.л.
- Какао порошок – 1,5-2 ст.л.
- Сахар – 1/2 стакана
- Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
- Соль – 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель – 1 пакетик (15-18 гр.)
- Растительное масло без запаха – 1/3 стакана
- Яйца куриные – 2 шт.
Для заливки пирога:
- Молоко – 200 мл.
- В молоко можно добавить пару ложек сгущенки или сахара
Дополнительно:
- Изюм, цукаты, орехи – по желанию
Диаметр моей формы 26 см. (можно больше или меньше)
Автор: Валентина Онищук
пост виден всем
Другие посты автора в сообществах
- Девочки!) Что за прикол с сахаром?))) Он всех спасет?)) 135
- ОБЩИЙ СПИСОК: школьной формы,канцелярных вещей и др. Чтобы ребенка собрать "под ключ" в школу, лицей на 1 сентября. 115
- Марафон "Стройнею на размер" с 10.02.20 по 24.02.20 (14 дней) Кто со мной? Присоединяйтесь! 111
- Народ, хватит курить!!)) Пошли со мной спортом заниматься!!! Старт 25 января (понедельник) 109
- Девочки, я мама первоклашки. Я в шоке от 3-х групп в вайцапе и в почту еще пишут. И все пишут и строчат. Это жесть!!!!! 108
Комментарии 4
Ну, как? Получился? Заинтересовал рецепт. Первый раз вижу, чтобы потом молоком заливал я пирог.
Не сильно сладкий. Видимо из-за того, что пол стакана сахара. С кофейком утром нормуль, пойдет. И есть один недочет. В чашку с другой половиной теста, куда я клала какао, надо больше класть теста при делении. Какао выбирать мелкого помола. Но я все-таки привыкла к классической зебре. Кстати, молоко и правда все впиталось. Дочь решила забрать его себе). Говорит: "Что-то ты не в восторге, я тогда заберу себе весь!". Но на мой взгляд, по вкусу вышел на 4-е. Как-то не пойму вкус манки. Привышла ее в каше есть. А дочке вот понравился. Так что, на вкус на цвет товарищей нет!) Кто-то может тоже в восторге будет. Последнее время, кстати люблю такие, не приторные тортики. Этот, как раз и такой!)
Привет, Анют!) Только поставила в духовку!) Я тоже, кстати первый раз вижу, чтобы молоком заливали, да еще так много его!) Я пришлю сюда фоточку. Вообще, готовится так легко, на раз, два, три!) Пока не знаю, что получится. Вот жду)). Самой интересно. Но я прям все по этому рецепту делала. Это пирог из детства!) Меня подружка первы й раз угостила им. А потом еще видела в продаже. Но он не был таким вкусным, как у нее. И на сколько я помню, вроде молока то и не было в рецепте у нее). Вообще, такой он не низко каллорийный. Но если маааленький кусочек съесть, то можно). Ничего страшного то и не случится!)