Серьезная проблема последователей веганства или вегетарианства – это анемия, то есть дефицит железа. Этот элемент содержится в растительной пище, однако хорошо усваивается только гемовое железо (красное мясо и субпродукты).
Анемия – это причина различных заболеваний у детей (особенно ОРВИ), синяков под глазами, слабости и даже задержки речевого и психического развития.
Дело в том, что б...