Блюда из субпродуктов

У меня из куриной печени

Когда в детстве паштет делала мама, мне казалось это целое событие, и процесс был долгий и трудоемкий. На самом деле все в элементаре)

Обжариваем лук с морковкой

добавляем печень (лоток 0,5кг)

добавляем сливки, у меня 200 мл, 20%+ соль/перец по вкусу

добавляем сливочное масло и в блендер

можно не заморачиваться, но...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом приготовления второго блюда из тушеных куриных желудков со спагетти. Надеюсь Вам будет полезен мой видео рецепт.

Ингредиенты:

• 500 гр. куриных желудков
• 500 гр. спагетти
• 1 луковица
• 2 небольших моркови
• 2 ст. ложки сметаны
• щепотка со...

Суфле из куриной печени - это простое в приготовления диетической блюдо подходящее как для взрослых так и для детей. Готовиться печеночное суфле в духовке очень просто и легко, а получается очень вкусным, нежным и пышным.

Необходимые ингредиенты:

• 600 гр. куриной печени
• 2 небольшие луковицы

Никак не научусь я готовить вкусно этот полезный продукт.( Готовлю очень редко, пытаюсь приучить своих к тому, что бы ели этот продукт, но то горчит, то сухая, то еще что. Только печеночные оладьи едят с горем пополам. Подскажите проверенный рецепт, как все таки приготовить печень так, что бы и не горчила, и мягонькая была, и вкусно было? Вчера опять попыталась приготовить - как прочитала в инете, срезала пленку, протоки удалить так и не получилось, вымачила в молоке, но что то сухая она у ме...