Кулинария и рецепты блюд

В первые увидела такой десерт в сериале Великолепный век, его поедала Хюррем. Недавно наткнулась на этот самый рецепт в интернете, делаю уже 2 раз, дабы сезон айвы в разгаре 

Четыре рецепта по которым я готовила в этом году.

Первый рецепт.
на 0.5л банку 1 чайную ложку меда(вылить прям на уложенный перец).
перцы должны быть уложены очень плотно.
остальное долить 9%  уксусом. вот и все.(мед забирает лишнюю остроту.а уксус придает п...

Ингредиенты

• Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
• Соль – 12гр. 
• Черный перец – 1 гр.
• Чеснок сушеный – 0,5гр.

   Пошаговый рецепт приготовления

Берем рульку, удаляем кость, так чтобы не повредить шкурку, она будет служить оболочкой. Мясо от рульки отрезаем ...

Да простят меня все кулинары данного сообщества с моим мега сложным рецептом) Просто многие после моего поста просили рассказать о вяленой дыни и для порядка на сайте пишу это сюда. 

Ингредиенты до безобразия просты - дыня и домашняя сушилка. ВСЕ!)

1) Мою под проточной водой свежесорванную с бахчи дыню. 

2) Разрезаю по палам, потом по долькам

3) Отделю кожуру и укладываю на яр...

Хронические или вялотекущие воспаления - очень частая проблема. Кто-то постоянно лечит тонзиллиты и фарингиты, кого-то мучают воспаления суставов, многие женщины страдают от эндометрита и других заболеваний репродуктивной системы❗️Аптечные лекарственные средства при постоянном приеме могут нанести непоправимый вред организму - вместо лекарств попр...

Доброго солнечного субботнего утра! 

Делюсь нашей яичницей, запечённой в духовке без добавления масла:

Желтки отделяем от белков. 

Белки взбиваем до устойчивых пиков и выкладываем на пергамент, углубив середину

Желтки укладываем в это углубление и убираем в разогретую духовк...

Перед этим блюдом никто не сможет устоять. Выглядит оно фантастически, и название имеет довольно экзотичное — марокканские блины багрир. Эти воздушные и пористые блины — самая популярная уличная еда в Марокко.

Предлагаем приготовить их по рецепту, взятому у марокканской домохозяйки.

Вам понадобится:

• 2 ст...

Всем здравствуйте. Мой вопрос виден в заголовке, всю информацию, что можно, что нельзя вычитала из интернета. И всё, мой мозг сломан  из данных продуктов какие можно употреблять при столе № 5, ни чего в голову не приходит. Девушки, кто питается по такой диете, что вы готовите на праздничный стол? Или при такой диете праздник к нам н...

Отличный рецепт для тех, кто не знает как утилизировать желтки (у меня раньше была с этим большая проблема, так как часто готовлю макарон и безе). 

Рецепт:

 150 гр мягкого сливочного масло 

100 гр сахарной пудры

150 гр желтков

140 гр муки

Масло с пудрой взбить до бела, добавить желтки и взбить, добавить муку и осторожн...

Готовим очень жгучую,ароматную аджику из перцев.
Хранится в холодильнике до нового урожая перца.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг жгучего перца,
2-3 головки чеснока,
1 кг болгарского сладкого перца(обязательно ярко красного,чтобы наша аджика была красивого сочно красного...