Кулинария и рецепты блюд

Пирожное "Картошка" – классика советской кондитерской промышленности и лакомство, знакомое с детства. Те, кто не боится экспериментировать, используют рецепт знаменитой "Картошки" в самых разных вариациях. Одна из них – пирожное из пряников. Для приготовления подойдут как свежие, так и подсохшие изделия, которые не были съедены вовр...

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:

● 500мл. молока
● 200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
● 50гр. муки
● 4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный у...

Сегодня у сына день рождения, испекла ему вот такой тортик, мне нравится)). Когда нет времени, то вот такое украшение как раз кстати. Может кому-то пригодится... Рецепт писать не буду, обычный бисквит и заварной масляный крем. 

Девочки, помогайте! Хочу лимонного варенья, но чтоб без сильных заморочек с приготовлением. У кого есть проверенный рецептик? Делитесь!

Сейчас сезон всяких овощей, в том числе и баклажанов, хочу поделиться с вами очень простым рецептом закуски из них. Рецепт придумала я сама путем долгих экспериментов)) 

Как я уже сказала, рецепт очень простой, не надо обжаривать, тушить и т.д. баклажаны, я все упростила). Всегда беру продукты "на глаз", количество не так важно, сколько есть. Примерно так: 1,5 кг. баклажанов, 0,5 кг. помидоров, 0,5...

Девчи, такой рецепт отхватила - закачаешься! Рекомендуемо к исполнению в минуты грусти и веселья!!! Делитесь своими результатами)

У меня вчера всё получилось! Но коньяк я заменила на вискарик) тоже вышло недурственно - до порчи продуктов дело не дошло))))

Какой бульон подходит для детского питания, можно ли трёхлетке грибной суп и почему не так страшна манка, как её малюют — обо всем этом мы поговорили с врачом-гастроэнтерологом, к.м.н. Алексеем Головенко. Пересказываем основные тезисы.

Суп на обед — просто привычка или основа здорового питания? 

Многие мамы считают, что обед без супа — это не обед и ты как хочешь, но первое надо съесть обязате...

Пока мы тут доводим до блеска ваше новое мобильное приложение, которое скоро опубликуем в магазины гугл и аппстор, встретилось на просторах сети интересное про кетчуп.

Купили арбуз, оказался плохой, совсем не сладкий и бледный. Два дня он пролежал в холодильнике, никто не ест и выкидывать жалко... Полезла в интернет искать, что с ним делать. Изучив разные рецепты, придумала свой. Поначалу я не верила в успех операции, решив, что выкинуть все это дело все-таки придется...но нет, получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами..

<...

Девочки, поделитесь, пожалуйста вкусным рецептом резанных маринованных огурчиков. Желательно простым и быстрым) 

P. S. Рецепты на зиму тоже очень нужно.