Кондитерская

Такое оформление крутилось у меня в голове всю неделю. И захотелось его воплотить почему то именно к 1 июня) Такой милый летний тортик получился🤗 Торт муссовый «три шоколада». Покрытие-шоколадный велюр. Оленёнок сделан из белого бельгийского шоколада. 

Внутри «карамелизированный медовик» с апельсиновым кремом. Покрытие-шоколадный велюр. Декор-сахарная картинка, шоколадные шары.

На 9-летие мальчику. Внутри «трюфель»(шоколадные коржи, крем на темном шоколаде). Покрытие-крем-чиз. Декор-сахарные картинки, бисквитный мох, леденцы, квадратики и цифра из мастики.

Чёрная смородина и кофе/бэйлис/карамель. «Мясистые» и очень нежные.😍

Просили повторить мою работу. Внутри «малиновый пломбир». Покрытие-крем-чиз. Декор-безе, леденцы, сахарные картинки.

Этот торт был благотворительный для «особенных» деток. В моём городе есть организация мамочек таких деток, которые своими силами устраивают деткам праздники. Сами шьют костюмы, придумывают сценарии. Я побывала на одном из таких праздников и была удивлена...

Просили простой с ягодами. Внутри «малиновый пломбир». Покрытие-крем-чиз.

Внутри «грильяжный» (бисквит, ганаш, ореховый слой, крем-чиз). Покрытие-крем-чиз 

А так же:

*апельсиновая с лимоном медом и корицей;

*ананас с апельсином;

*киви/банан/апельсин.

120 р половинка весом 50-55 гр, отправка Почтой от 150 р.